Автоматический тестоделитель Sottoriva SP240 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки чиабатта, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Модель оснащена системой резки со сменными ножами в 1, 2, 3, 4 и 6 рядов и механическим регулятором скоростей: 3 скорости для режущего устройства.

Характеристики:

Вес заготовки: 25-1200 г
Мощность: 0,37 кВт
Габариты: 1885x770x1335 мм
Вес без упаковки: 450 кг