Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Шкафы расстоечные /
Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами /
Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами
Заводской артикул: 32374
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.Оборудование оснащено воздухоподогревателем со ступенчатой регулировкой мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Подходит для работы с печами:
ХПЭ-500
ХПЭ-750/500.31
ХПЭ-750/500.41
ХПЭ-750/4
Дополнительные характеристики:
Вместимость по хлебным формам №7: 144
Характеристики
| Количество уровней | 6 |
| Формат емкостей | блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм |
| Температурный режим | от 30 до 45 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.6 кВт |
| Ширина | 820 мм |
| Глубина | 1010 мм |
| Высота | 1635 мм |
| Вес (без упаковки) | 150 кг |
| Страна-производитель | Россия |