Шкаф расстоечный Сдоба-2
Заводской артикул: 67070
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Расстоечный шкаф Сдоба-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Оборудование оснащено поддоном для воды. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из тонированного стекла.В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации. Противни заказываются отдельно.
Расстоечный шкаф подходит для комбинирования с печами Unox.
Характеристики
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Температурный режим | от 15 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 917 мм |
| Страна-производитель | Россия |