Описание
Расстоечный шкаф GARBIN 94P используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Характеристики
| Количество уровней | 16 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Температурный режим | от 0 до 90 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 965 мм |
| Глубина | 795 мм |
| Высота | 900 мм |
| Вес (без упаковки) | 40 кг |
| Страна-производитель | Италия |