Пресс для пиццы Cuppone PZF/45DS серии PZF используется на предприятиях общественного питания и производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для изготовления основы под пиццу. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 

Особенности:

Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста
Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин
Возможность легко изменять толщину дисков теста
Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы
Дополнительные характеристики:

Среднее энергопотребление: 4,6 кВт
Габариты с упаковкой: 770х620х1010 мм