Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Пароконвектоматы /
Пароконвектоматы /
Пароконвектомат EFB06M /
Описание
Пароконвектомат Technoinox EFB06M предназначена для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества. Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
Автоматический реверс вентилятора
Внутренняя подсветка
Дверца с двойным открывающимся стеклом
Выпуск воздуха из рабочей камеры
Уплотнение двери с простым обслуживанием
Камера: нержавеющая сталь AISI 304
Дополнительные характеристики:
Температура конвекции: 50-300 °C
Температура комбинированного режима: 60-250 °C
Таймер: 0-120 мин.
Количество уровней влажности: 7
Характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 50 до 300 °С |
Мощность | 8.25 кВт |
Ширина | 725 мм |
Глубина | 930 мм |
Высота | 660 мм |
Страна-производитель | Италия |