Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Мороженица GELATO HARLEQUIN 1.5 BLUE

Заводской артикул: 12230
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание


Gelato Harlequin  для приготовления любого типа мороженого, сорбетто или граниты.

Данная мороженица относится к накопительному типу. Холод, который она передает пищевой массе, аккумулируется в веществе, находящемся в стенках чаши прибора. Чтобы заморозить это вещество, мороженицу (чашу) следует поместить в морозильник на время от 9-22 часов, в зависимости от температуры морозильной камеры. Внимание! Морозильник должен быть отрегулирован на температуру, как минимум  –18 °С.

Преимущества

Единственная машина с контейнером, внутренняя сторона которого сделана из стали, выглянценного до зеркального блеска.

Красива на вид, легка для очистки, гигиенична, абсолютно не подвергается царапанию.

Gelato Harlequin - машина для приготовления мороженого проста в обращении и гарантирует всегда прекрасные результаты.

За 20-30 минут производит мороженного на 6/10 человек (900 гр.)

Аппарат аккумулирует холод в контейнере с двойным герметично закрытыми стенками.

Смеситель с электрическим мотором.

Идеальна для мгновенного охлаждения любого типа напитков.

Прибор имеет элегантный дизайн и может быть поставлен на стол в качестве емкости для льда или для охлаждения бутылок.

Замороженная емкость сохраняет температуру -10 градусов около 2 часов.
И помните, мороженное - это вкусно и полезно!

Страна производитель - Италия

Отзывы и впечатления пользователя tilotama:

«...Давно хотела повесить фотографии пошагового приготовления и рецепты мороженого. Купила эту фенечку еще весной, все никак не могла собраться. По поводу качества мороженого могу вот что сказать по прошествии времени. Мороженое получается вкусным, но другим, непохожим на магазинное. Так что это как еще один десерт. И опять же, можно на свой вкус и время года подбирать рецепт и состав - сливочное, ягодное, сорбеты и т.п...»

Подробнее с фотографиями

 

 

По результатам независимой экспертизы лаборатории журнала "Афиша-Еда" (№ 17, Июль – Август 2010, стр. 90-91) получила максимальную оценку среди 6 подобных моделей других производителей.

"...В морозилку ставится вся нижняя часть - при том на максимальной мощности морозилки доходит до кондиции за 8 часов. Крутящаяся лопатка прилегает к стенкам, поэтому мороженое перемешивается равномерно.  Из всех морожениц только эта сумела хорошо перемешать сорбет с цедрой и мятой. И только у NEMOX почти не образовалось приморози на стенках - они покрыты нецарапающейся матовой сталью. Морозильная колба так хорошо набирает и держит холод, что и сорбет, и мягкий пломбир получаются в ней за минут 10-20. Единственное - что из-за мощного холода ее невозможно остановить и запустить снова, лопатка вмерзает тут же.


 

$("#video").flash({
swf:"/swf/player.swf",
params:{allowfullscreen:true},
flashvars: {
file:"/userfiles/files/video/nemox/GelatoHarlequin1_5.mp4",
image:"/userfiles/files/video/nemox/GelatoHarlequin.jpg", // 480x360
skin:"/swf/skins/stormtrooper/stormtrooper.xml"
},
width:480,
height:385
});

Банановый десерт

Мороженое с вишней

Сорбе из клубники

Мороженое на любой вкус

Мороженое с шоколадом и базиликом

Мороженое из зеленого чая

Мятное мороженое

Клубничное мороженое

Фруктовое мороженое с арбузом

Сорбе из черной смородины

Характеристики

Тип охлаждения накопительный
Высота емкости 18 см
Вместимость ёмкости 1.5 л
Максимальное количество ингредиентов 900 г
Время приготовления 20-30 мин.
Время охлаждения ёмкости 18-24 ч
Скорость вращения двигателя 32 об/мин.
Материал внутренней части ёмкости нержавеющая сталь
Вес 2.5 кг
Цвет корпуса белый
Цвет крышки синий