Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Макароноварка SV THERMO TOP AUTOMATIC

Заводской артикул: 37843
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Макароноварка Orved SV THERMO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Модель оснащена электронным программируемым управлением с сохранением до 90 программ и прозрачной перенавешиваемой крышкой, выдерживающей удары и сильные перепады температуры, а также позволяющей наблюдать за процессом приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка - из закаленного стекла

В комплект поставки входят корзина на 7 делений, 3 термощупа, карта для распознавания термощупов и дренажный фильтр.

Рабочие режимы:

Приготовление с использованием одного или нескольких температурных щупов
Приготовление по времени
Приготовление с заданным временем с последующим охлаждением продукта
Приготовление по времени с поддержанием минимальной температуры согласно нормативам HACCP
Предустановленные программы:

Пастеризация при низкой температуре
Пастеризация при высокой температуре
Пастеризация при средней температуре
Приготовления мяса с кровью (большие куски, ночное приготовление)
Приготовление при кипении / без кипения
Приготовление овощей (до хрустящего состояния)
Приготовление зеленых овощей
Приготовление картофеля
Приготовление других продуктов (ветчина из индейки, н-р)
Особенности:

Автоматический контроль уровня воды
3 визуальных дисплея
3 разъема для термощупов
Предусмотрена постоянная докачка воды, которая испарилась в процессе приготовления
Слив воды через соленоидный клапана
Звуковой сигнал по окончании приготовления
Встроенный фильтр для очистки входящей воды
Слив воды через соленоидный клапана
Силиконовая прокладка
Ручка для удобной транспортировки​
Дополнительные характеристики:

Уровень воды:
Минимальный: 50 мм
Максимальный: 160 мм

Максимальная температура воды: 100 °С
Размер рабочей камеры: 305х505х220 мм

Характеристики

Тип установки настольный
Подключение 220 В
Количество ванн 1
Общий объем 27 л
Объем ванны 27 л
Мощность 1.8 кВт
Ширина 440 мм
Глубина 700 мм
Высота 370 мм
Вес (без упаковки) 23 кг
Вес (с упаковкой) 42.5 кг
Страна-производитель Италия