Аппарат SelfCookingCenter® 5 Senses, от известного бренда RATIONAL, теперь оснащен усовершенствованной опцией «встроенный жиросборник».

Данная опция – это лучшее решение для приготовления жирных блюд в ресторанах, кафе, бистро и столовых. Благодаря улучшенным функциональным возможностям встроенного жиросборника, в процессе приготовления блюд жир не протечет в камеру или же на кухонный пол.

В новую версию конструкции жиросборника рамы с направляющими добавлен наклонный механизм с двумя дополнительными направляющими. Как только раму начинают извлекать из рабочей камеры аппарата, жиросборник слегка наклоняется на несколько градусов, что позволяет избежать вытекания жира из дренажной трубы во время того, как рама находится вне аппарата.