Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Тестораскаточная машина Ролл-автоматик

Заводской артикул: 67025
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш". Выдвижные приемные лотки выполнены из нержавеющей стали, втулки - из антифрикционного материала.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

Оптические датчики
Аварийное отключение
Механическая защита
Хромированная поверхность раскатывающих валков
Бесшовная транспортерная лента
Съемный поддон
4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Дополнительные характеристики:

Диапазон изменения зазора между раскатными валками: 0-48 мм
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста:     
При толщине 20 мм и более: 3 мм
При толщине 11-20 мм: 1,25 мм
При толщине менее 11 мм: 0,6 мм

Скорость движения транспортерной ленты:
Подводящей: 18,3 м/мин.
Отводящей: 31,6 м/мин.

Влажность теста:
Бездрожжевое для слоеных изделий: 41%
Дрожжевое для слоеных изделий: 40%

Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина): 582x1520 мм

Характеристики

Тип традиционная тестораскатка
Установка напольная
Тесто прямоугольное
Толщина раскатки от 0.6 до 40 мм
Масса заготовки 15 кг
Напряжение 220 В
Мощность 1.25 кВт
Ширина 3780 мм
Глубина 1015 мм
Высота 1240 мм
Вес (без упаковки) 250 кг
Страна-производитель Россия