Тестоокруглитель Восход ТО-4 с оперативной регулировкой желобов используется на небольших предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Особенности:

Установка в 2 положениях
Обдув и его отключение
Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
Регулировка частоты вращения конуса
Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
Фиксирующая рукоятка
Стол с ограждением
Маховик с нониусом
4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Характеристики:

Производительность: 2800 шт./ч
Масса тестовых заготовок: 0.05-1.5 кг
Влажность тестовых заготовок: 40-44%
Частота вращения конуса: 42+4 об/мин.
Напряжение: 380 В
Номинальная мощность: 2,85 кВт
Габариты: 1153x1118x1560 мм
Вес: 350 кг