Тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-3М используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для порционного деления теста из пшеничной муки (1 сорт), влажность которого не превышает 47%, замеса из пшеничной муки (2 сорт) с влажностью не больше 48%, массы с содержанием ржаной муки с оптимальной влажностью до 52%. Оборудование осуществляет быструю резку теста без излишних разрывов, прессования и иных механических воздействий.

Особенности:

Высокоточные контроллеры для оптимального управления частотными преобразователями, которые позволяют быстро выполнять настройки тестоделителя по размеру кускового теста, по показателям давления в шнековой камере и по производительности
Вращение делительной головки осуществляется по заданному алгоритму, что обеспечивает минимальное травмирование теста, замес которого выполнен из пшеничной или ржаной муки, а также пшенично-ржаной смеси
Максимальная точность взвешивания сырья / готовой продукции
Четкая резка массы из муки разного сорта
Автоматическая и / или ручная регулировка всех необходимых параметров
Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
Для смазки основных рабочих узлов используются специальные составы, разрешенные к использованию в пищевой промышленности
Характеристики:

Производительность: 60 шт/мин.
Масса куска теста: 0,4-1,2 кг
Погрешность деления: ±1,5%
Вместимость загрузочной воронки: 60 л
Напряжение: 380 В
Установленная мощность: 3 кВт
Габариты, не более: 1550х600х1350 мм
Вес, не более: 380 кг
Опции (заказываются отдельно):

Цепной шаговый транспортер ЦТ-2000 для склепанных в тройники, четверики или пятерики хлебные формы Л7 или Л10 без ручек
Леточный транспортер с системой улавливания форм ТЛК-3000 (формы могут быть любые, в т.ч. с ручками)