Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Холодильное /
Шоковая заморозка /
Шкаф шоковой заморозки SH07 /
Шкаф шоковой заморозки SH07
Заводской артикул: 29796
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.
Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Характеристики
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 25 кг |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 20 кг |
| Количество уровней | 7 |
| Расстояние между уровнями | 105 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Противни 60х40 см | Да |
| Потребляемая мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 740 мм |
| Высота | 1260 мм |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Страна-производитель | Италия |