Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Шкафы жарочные, печи хлебопекарные /
Шкаф жарочный ШЖ-2 /
Описание
Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.Функция раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов предоставляет широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд. Устройство оснащено аварийным терморегулятором, защищающим прибор от перегрева свыше 320 °С. Шкаф состоит из нескольких камер, установленных на подставку с регулируемыми опорами. Лицевая часть прибора выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 6 противней.
Дополнительные характеристики:
Расстояние между уровнями: 62 мм
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Вместимость (уровней) | 8 |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Размеры камеры | 540х560х294 мм |
| Формат емкостей | противни 530х530 мм |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 9.6 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Высота | 1510 мм |
| Вес (без упаковки) | 165 кг |
| Страна-производитель | Россия |