Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Кондитерское, хлебопекарное /
Прессы для пиццы /
Пресс для пиццы PRESSA45 ITPIZZA /
Пресс для пиццы PRESSA45 ITPIZZA
Заводской артикул: 34691
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых основ для пиццы. Модель оснащена функцией подпекания, благодаря чему на поверхности краста образуется корочка, способствующая формированию более пышной основы во время запекания и препятствующая проникновению влаги из начинки пиццы. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.Особенности:
Регулируемая толщина и размер основы (краста)
Терморегулятор
Механический привод
Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы
Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.
Дополнительные характеристики:
Производительность: 400 основ/час
Температура нагрева основы: до 150 °C.
Характеристики
| Тип | пресс для пиццы |
| Установка | настольная |
| Тесто | круглое |
| Толщина раскатки | 2 мм |
| Диаметр заготовки | 400 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 6.1 кВт |
| Габариты | 630х670х890 мм |
| Диаметр рабочей поверхности | 450 мм |
| Вес тестовой заготовки | 250-500 гр |
| Вес (без упаковки) | 127 кг |
| Вес (с упаковкой) | 150 кг |
| Страна-производитель | Италия |