Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Кондитерское, хлебопекарное /
Прессы для пиццы /
Пресс для пиццы PRESSA33 ITPIZZA /
Пресс для пиццы PRESSA33 ITPIZZA
Заводской артикул: 59370
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Пресс для пиццы позволяет формовать круглую тестовую основу легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд.Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали, нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.
Предназначен для формовки пицц диаметром 33см.
Регулирует толщину теста (минимальная толщина 2мм).
Формирует бортик у заготовки.
Производительность 400 шт/час.
Характеристики
Тип | пресс для пиццы |
Установка | настольная |
Тесто | круглое |
Толщина раскатки | 2 мм |
Диаметр заготовки | 330 мм |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 4,75 кВт |
Габариты | 470х690х820 мм |
Вес тестовой заготовки | 130-250 гр |
Вес (без упаковки) | 96 кг |
Вес (с упаковкой) | 114 кг |
Страна-производитель | Италия |