Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи на твердом топливе (гриль-мангалы) /
Печи на твердом топливе /
Гриль-печь BR-45 LUX /
Описание
Гриль-печь Movilfrit (Pira) BR-45 LUX предназначена для приготовления любых продуктов на древесном топливе с использованием технологии PIRACOLD на предприятиях общественного питания. Приготовленные таким образом блюда обладают превосходным вкусом и ароматом. Температура наружных стенок достигает максимум 55 °С, а средняя температура внутри камеры достигает 35 °С, при таких условиях блюда получаются очень сочными. Технология PIRACOLD позволяет экономить расход топлива, не ухудшая при этом качества приготовления продуктов за счет инновационных материалов, применимых для теплоизоляции печи.
В комплект поставки входят ящик для золы, щипцы для мяса, кочерга. решетка для гриля.
Особенности:
Объем приготовленных блюд рассчитан на 70 персон
Камера из устойчивой к температурам нержавеющей стали
Стеклянная дверца
Встроенный термометр
Коллектор для сбора жира
Дополнительные характеристики:
Размер решетки: 580х430 мм
Примерный расход топлива: 5 кг в сутки
Цвет: черный, серебряный, бордовый
Характеристики
Производительность | 30 кг/ч |
Температурный режим | 55 °С |
Ширина | 706 мм |
Глубина | 545 мм |
Высота | 690 мм |
Вес (без упаковки) | 122 кг |
Страна-производитель | Испания |