Хлеборезательная машина СЭМЗ EVA Junior 42 используется на небольших предприятиях хлебопекарной промышленности, в ресторанах и кафе для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий на куски заданной толщины. Оборудование имеет простую и надежную конструкцию.

Модель устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка под заказ.

Особенности:

Продукт подается толкателем, который взводится вручную
Возможность изменения усилия толкателя
Рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно 
Движение ножей: возвратно-поступательное
Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике
Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:

Проходная высота: 40-150 мм
Толщина резки: 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 мм
Макс. потребляемая мощность: 0,37 кВт
Макc. потребляемый ток: 1,2 А
Объем лотка для крошек: 11 л
Машина не предназначена для резки следующих продуктов и материалов:

Горячий или черствый хлеб
Хлеб грубого помола с жесткой коркой и хлеб других сортов, имеющих жесткую корку
Сильно замороженные продукты
Такие «не пищевые» продукты, как дерево, пластмасса и др.
Опции (заказываются отдельно):

Стол наддува мешков
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.