Гомогенизатор Pacojet 1 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.

Комплектация:

2 стакана из нержавеющей стали с крышками белого цвета
Стандартный нож из нержавеющей стали
Защитная резиновая крышка черного цвета
Внешний пластиковый защитный стакан черного цвета
Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластик синего цвета
Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
Ложка из хромированной нержавеющей стали
Инструкция (англ.)
Книга рецептов (англ.)
Дополнительные характеристики:

Производительность: 15 кг/ч
Полезный объем: 0,8 л
Размер контейнера: 130х130х135 мм
Скорость двигателя: 10000 об/мин.
Оптимальная температура пакотирования: - 22 °С
Давление: 1,2 бар
Габариты в упаковке: 300х460х600 мм