Данный прилавок предназначен для демонстрации и кратковременной выкладки охлаждённых салатов, напитков и других блюд требующих хранения в охлаждённом состоянии.

Столешница прилавка имеет принудительное охлаждение, что позволяет дольше сохранять продукты в правильном температурном режиме.

Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды. Внутренний объём ниши возможно оснастить принудительным охлаждением и дверями. Это позволит хранить в нём запас блюд для оперативного пополнения в пиковые часы загрузки.

Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.

Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности.

Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.