Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Оборудование фаст-фуд /
Аппараты для попкорна /
Аппараты для попкорна /
Аппарат для попкорна Robopop Mark IV /
Аппарат для попкорна Robopop Mark IV
Заводской артикул: 75144
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Аппарат для попкорна ТТМ Robopop Mark IV используется в кинотеатрах и на предприятиях пищевой промышленности. Модель оснащена интеллектуальной системой управления, автоматизирующей процесс приготовления и почти не требующей вмешательства оператора, сенсорным экраном, устройством подачи соли, масла и двойным дозатором для зерна, который позволяет оперативно переключаться между соленым попкорном «бабочкой» и попкорном «шариком» для последующей карамелизации.Конструкция, вмонтированная на мобильную подставку с 4 поворотными колесами, выполнена из нержавеющей стали с теплоизоляцией.
В комплекте поставки входят 2 тележки и 50 мешков для готового попокорна.
Принцип работы:
Зерно распределяется по параболическому дну рабочей камеры равномерным слоем
В камере происходит постоянное движение вокруг оси и одновременное перемешивание, что обеспечивает максимально быстрый и равномерный прогрев,
За счет искусственно сформированного вихревого потока внутри камеры раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны. Это все кардинально улучшает вкусовые качества готового попкорна
Особенности:
Автоматизация процесса приготовления попкорна
Двойной дозатор зерна по 15 кг каждый
Возможность приготовления как попкорна с солью и маслом, так и попкорна без добавления масла для последующей карамелизации
Небольшая высота аппарата позволяет легко засыпать зерно в дозаторы
Тепловой бункер вмещает 2 бидона с маслом
Форсунка для масла прогревается в процессе работы аппарата, что исключает застывание масла
Новая система защиты камеры от переполнения позволяет в разы сократить забивание камеры и упростить техническое обслуживание
Аппарат поставляется в собранном виде, после распаковки сразу готов к работе
Характеристики
Тип попкорна | соленый / сладкий |
Производительность | 28 кг/ч |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 11.3 кВт |
Ширина | 1440 мм |
Глубина | 620 мм |
Высота | 1680 мм |
Вес (без упаковки) | 250 кг |
Страна-производитель | Россия |