Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Аппарат для попкорна Robopop Mark IV

Заводской артикул: 75144
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Аппарат для попкорна ТТМ Robopop Mark IV используется в кинотеатрах и на предприятиях пищевой промышленности. Модель оснащена интеллектуальной системой управления, автоматизирующей процесс приготовления и почти не требующей вмешательства оператора, сенсорным экраном, устройством подачи соли, масла и двойным дозатором для зерна, который позволяет оперативно переключаться между соленым попкорном «бабочкой» и попкорном «шариком» для последующей карамелизации.

Конструкция, вмонтированная на мобильную подставку с 4 поворотными колесами, выполнена из нержавеющей стали с теплоизоляцией. 

В комплекте поставки входят 2 тележки и 50 мешков для готового попокорна.

Принцип работы:

Зерно распределяется по параболическому дну рабочей камеры равномерным слоем
В камере происходит постоянное движение вокруг оси и одновременное перемешивание, что обеспечивает максимально быстрый и равномерный прогрев,
За счет искусственно сформированного вихревого потока внутри камеры раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны. Это все кардинально улучшает вкусовые качества готового попкорна
Особенности:

Автоматизация процесса приготовления попкорна
Двойной дозатор зерна по 15 кг каждый
Возможность приготовления как попкорна с солью и маслом, так и попкорна без добавления масла для последующей карамелизации
Небольшая высота аппарата позволяет легко засыпать зерно в дозаторы
Тепловой бункер вмещает 2 бидона с маслом
Форсунка для масла прогревается в процессе работы аппарата, что исключает застывание масла
Новая система защиты камеры от переполнения позволяет в разы сократить забивание камеры и упростить техническое обслуживание
Аппарат поставляется в собранном виде, после распаковки сразу готов к работе

Характеристики

Тип попкорна соленый / сладкий
Производительность 28 кг/ч
Напряжение 380 В
Мощность 11.3 кВт
Ширина 1440 мм
Глубина 620 мм
Высота 1680 мм
Вес (без упаковки) 250 кг
Страна-производитель Россия