Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Жарочные поверхности (грили открытые) /
Жарочные поверхности /
Поверхность жарочная EZ-40 R /
Поверхность жарочная EZ-40 R
Заводской артикул: 25159
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-40 R применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы, овощных блюд.Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.
Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.
Характеристики
| Количество зон нагрева | 1 |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | 300 °С |
| Структура жарочной поверхности | рифленая |
| Материал поверхности | чугун |
| Мощность | 4.5 кВт |
| Ширина | 400 мм |
| Глубина | 600 мм |
| Высота | 340 мм |
| Вес (без упаковки) | 43 кг |
| Страна-производитель | Словения |