Квадратный полуавтоматический тестоделитель Vitella SQ SA 20 используется в пекарнях и кулинариях для нарезки куска сырого теста на порции равного веса и формы. Прибор оснащен гидравлическим управлением и цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и быстро выполняет прессование, прессование с разрезанием и чистку ножей.

Стандартная комплектация включает в себя электропроводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

Поместить продукт в чан
Закрыть крышку
При помощи джойстика выполнить прессование и разрезание
Открыть крышку вручную
Вынуть разрезанные куски теста
Используемые материалы:

Структура из оцинкованной электросварной стали
Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
Лотки из пищевого полиэтилена PETG
Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон
Характеристики:

Число заготовок за одно деление: 20
Развес заготовок: 150-800 гр
Объем емкости: 16 кг
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры ячейки: 100х100х100 мм
Габариты: 605х1095х655 мм
Вес: 205 кг