Данный стол предназначен для приема кишсырья, его разбора, инспекции и проливки. Представляет собой сварную конструкцию из профильной нержавеющей трубы с установленной сверху столешницей.

Столешница изготовлена из нержавеющей стали и оснащена отбортовкой. В столешницу вмонтирована моечная ванна, укомлектованная отверстием для установки смесителя для подачи воды при промывке и сливом под стандартный сифон для сбора отходов в ёмкости. В правой части столешницы размещена стойка с крючьями — для навешивания и осмотра кишок.

Каждый стол дополнительно возможно оснастить креплением для провода заземления.