Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Сковороды опрокидывающиеся /
Сковорода опрокидывающаяся СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка) /
Сковорода опрокидывающаяся СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка)
Заводской артикул: 19453
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Особенности
Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды
Крышка выполнена из нержавеющей стали
Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении
Чаша сковороды выполнена из чугуна
При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта
Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин
Характеристики
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Площадь пода чаши | 0.28 м |
Объем чаши | 40 л |
Температурный режим | от 50 до 300 °С |
Мощность | 6 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 130 кг |
Страна-производитель | Россия |