Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Холодильное /
Шоковая заморозка /
Шкаф шоковой заморозки BF51H /
Шкаф шоковой заморозки BF51H
Заводской артикул: 67072
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51H используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
Электронная плата с ЖК-дисплеем
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Электрическое размораживание
Дополнительные характеристики:
Электрическая высота подачи: 50 мм
Мощность охлаждения: 0,901 кВт
Габариты в упаковке: 1070x940x970 мм
Характеристики
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 16 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 10 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Противни 60х40 см | Да |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1.4 кВт |
| Ширина | 1000 мм |
| Глубина | 810 мм |
| Высота | 680 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Вес (с упаковкой) | 135 кг |
| Страна-производитель | Италия |