Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Холодильное /
Шоковая заморозка /
Шкаф шоковой заморозки B151H /
Шкаф шоковой заморозки B151H
Заводской артикул: 67357
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B151H используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой. Предназначен для работы только с пароконвектоматом COMBISTAR level 3 FX.Особенности:
Цифровое управление
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Электрическое размораживание
Мульти-таймер
Дополнительные характеристики:
Электрическая высота подачи: 50 мм
Мощность охлаждения: 0,901 кВт
Габариты в упаковке: 987x835x975 мм
Характеристики
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 16 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 10 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Гастроемкости GN 1/1 | Да |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1.4 кВт |
| Ширина | 929 мм |
| Глубина | 777 мм |
| Высота | 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Вес (с упаковкой) | 135 кг |
| Страна-производитель | Италия |