Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Шкафы жарочные, печи хлебопекарные /
Шкаф жарочный ШЖ-3 /
Описание
Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-3 предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.Функция раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов предоставляет широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд. Устройство оснащено аварийным терморегулятором, защищающим прибор от перегрева свыше 320 °С. Шкаф состоит из нескольких камер, установленных на регулируемые опоры. Лицевая часть прибора выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 9 противней.
Дополнительные характеристики:
Расстояние между уровнями: 62 мм
Характеристики
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 3 |
Вместимость (уровней) | 12 |
Количество уровней в одной камере | 4 |
Размеры камеры | 540х560х294 мм |
Формат емкостей | противни 530х530 мм |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Время разогрева | 30 мин. |
Мощность | 14.4 кВт |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 1500 мм |
Вес (без упаковки) | 205 кг |
Страна-производитель | Россия |