Печь подовая Wiesheu EBO 86 L CLASSIC NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой Ebo закончилась проблема очистки двери - печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания.

Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием.
Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 86.

Система управления "Классик":

Ручное управление
Все параметры задаются пользователем
Ночной старт
2 скорости вращения вентилятора
Подача пара
Регулировка положения клапана сброса пара