Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинк. сталь

Заводской артикул: 32372
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.

Особенности:

Регулировка температуры
Система пароувлажнения
Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 1.932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42

Вместимость:
Подовый лист (700x460): 6

Число ТЭНов: 24

Характеристики

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 3
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 1050 мм
Высота 1625 мм
Вес (без упаковки) 370 кг
Страна-производитель Россия