Описание
Шкаф расстоечный Unox XL 415 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
Количество дверей: 2 шт.
Поддон для воды
Изготовлен из нержавеющей стали
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XBC Evolution
Совместим с моделями пекарских шкафов UNOX серии XBC Evolution, XB:
XBC 805E
XBC 605E
XBC 405E
XBC 815EG
XBC 615EG
XB 895
XB 695
Характеристики
| Количество уровней | 12 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | 50 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Ширина | 862 мм |
| Глубина | 890 мм |
| Высота | 805 мм |
| Вес (без упаковки) | 38 кг |
| Вес (с упаковкой) | 42 кг |
| Страна-производитель | Италия |