Плита электрическая Термаль ПЭ-4 ЖШ предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде, выпечки пиццы, пирогов, кексов и др. на предприятиях общественного питания и торговли. Контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости, благодаря чему обспечивается устойчивость к влажности. Прямоугольные легкосъемные цельнолитые конфорки гарантируют равномерный нагрев, в них также залиты ТЭНы, что предохраняет их от контакта с воздухом и, как следствие этого, от окисления.

Для безопасности процесса эксплуатации и исключения травматизма обслуживающего персонала корпус и все внешние детали имеют сглаженные линии, отсутствуют острые и необработанные углы, колющие и режущие поверхности, есть воздушный зазор на дверце жарочного шкафа, благодаря которому не перегревается ни внешняя сторона, ни ручка шкафа.

Съемные козырьки в комплект поставки не входят и заказываются отдельно. Жарочный шкаф можно поставить как отдельную секцию.

Особенности:

4 аналоговых термостата
ТЭНы в духовом шкафе выполнены из нержавеющей стали
Внутри духовки всё разборное
Поддон для сбора жидкости
Регулируемые ножки высотой 15 мм
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 40 мм с естественной конвекцией
Время разогрева конфорки до 350 °C: 15 мин.
Максимальная температура конфорки: 380 °C
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,49 м2​
Толщина конфорки: 30 мм
Внутренние размеры: 450х572х366 мм
Ширина без ушей: 860 мм
Ширина со сьемными ушами: 1060 мм
Глубина без козырька: 750 мм
Глубина с задним козырьком: 850 мм