Плита ATESY ЭПШЧ 9-4-16 Традиция-4 предназначена для приготовления широкого спектра блюд, требующих термической обработки. Модель может быть использована как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания.

Рабочая поверхность прибора оснащена конфорками из углеродистой жаропрочной стали, поверхность которых гарантирует свободное перемещение по ним кастрюль, баков и другой посуды. Каждая из конфорок снабжена 2 ТЭНами, обеспечивающими равномерное распределение тепла по ее поверхности. При необходимости конфорки могут быть легко демонтированы с поверхности плиты, что значительно облегчает процесс осуществления ремонтных работ. Жарочный шкаф оснащен 2 ТЭНами, расположенными в его верхней и нижней частях, регулировка температуры которых может осуществляться независимо друг от друга. 

В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт.

Особенности:

Передняя панель управления
Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов
Разборная конфорка: для фиксации ТЭНов и крышки к корпусу конфорки резьбовые соединения заменены специальными быстросъемными запатентованными клиньями
Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты
Каркас плиты из нержавеющей трубы AISI 304
Дверь жарочного шкафа имеет усиленные петли с роликовым механизмом
Быстросъемный плинтус с фасадной стороны предотвращает попадание мусора под плиту
Опорные ножки имеют пластиковую опору, регулируемую по высоте
Дополнительные характеристики:

Вместимость жарочного шкафа: 5 х GN 2/1 (530х650мм)
Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,46 м2
Время нагрева конфорок до 300 °С: 20 мин.
Номинальное напряжение на конфорке: 220 В
Номинальное напряжение на каждом ТЭНе: 220 В
Суммарная мощность конфорок: 12 кВт
Мощность внешнего ТЭНа конфорки: 2 кВт
Мощность внутреннего ТЭНа конфорки: 1 кВт
Общая потребляемая мощность жарочного шкафа: 6,4 кВт
Мощность верхних ТЭНов жарочного шкафа:  2,6 кВт
Время разогрева объёма жарочного шкафа: 20-30 мин.
Внутренние размеры жарочной камеры: 650х560х390 мм