Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Печь на твердом топливе HJX 50-L ACX-F

Заводской артикул: 48297
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L ACX-F используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. 

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.

Дополнительные характеристики:

Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1 и 2x GN1/2
Мощность вытяжки: 3500 м3/час
Эквивалентная мощность: 6 кВт
Максимальный поток дыма: 14 гр/сек
Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм

Характеристики

Производительность 110 кг/ч
Время розжига 40 мин.
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим от 250 до 350 °С
Ширина 1090 мм
Глубина 870 мм
Высота 1860 мм
Вес (без упаковки) 489 кг
Страна-производитель Испания