Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи на твердом топливе (гриль-мангалы) /
Печи на твердом топливе /
Печь на твердом топливе HJX 50-L ACX-F /
Печь на твердом топливе HJX 50-L ACX-F
Заводской артикул: 48297
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L ACX-F используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.
Дополнительные характеристики:
Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1 и 2x GN1/2
Мощность вытяжки: 3500 м3/час
Эквивалентная мощность: 6 кВт
Максимальный поток дыма: 14 гр/сек
Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
Характеристики
Производительность | 110 кг/ч |
Время розжига | 40 мин. |
Время автономной работы | 9 ч |
Температурный режим | от 250 до 350 °С |
Ширина | 1090 мм |
Глубина | 870 мм |
Высота | 1860 мм |
Вес (без упаковки) | 489 кг |
Страна-производитель | Испания |