Печь на твердом топливе Josper HJX 45-LC ACX-P используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. 

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.

В комплект поставки входят решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки и ящик для золы.

Особенности:

Шкаф-подставка для хранения угля и принадлежностей
Верхний тепловой шкаф для доведения продуктов до готовности или хранения приготовленных продуктов в течение непродолжительного периода времени
Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм
Дополнительные характеристики:

Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1
Эквивалентная мощность: 4,5 кВт
Максимальный поток дыма: 10,5 гр/сек
Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
Габаритные размеры зонта: 1300х1300х740 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.