Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная MEGA 1040 D Gierre /
Печь конвекционная MEGA 1040 D Gierre
Заводской артикул: 77556
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Конвекционная печь Gierre MEGA 1040 D предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.Особенности:
Габариты: 940x910x1075мм.
Регулируемое пароувлажнение
60 программ работы с 5 фазами каждая
Таймер
Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке
Устройство оснащено 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Дверь оборудована силиконовым уплотнением и двойным закалённым стеклом, коорое может быть откинуто, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри и между стекол.
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Парооувлажнение | Да |
| Подключение к воде | Да |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | 270 °С |
| Управление | электронное |
| Мощность | 14 кВт |
| Вес (без упаковки) | 95 кг |
| Вес (с упаковкой) | 130 кг |
| Страна-производитель | Италия |