Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная "Фотон" 3,0 /
Печь конвекционная "Фотон" 3,0
Заводской артикул: 66882
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Конвекционная печь Восход "Фотон" 3,0 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.Система управления печи и расстойного шкафа построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации.
В комплект печи входят ножки.
Особенности:
Максимальный набор функций управления
Корректировка программ во время выпечки
Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
Система распределения и регулирования воздушных потоков
Система инжекционного пароувлажнения
Система пароудаления
Система вентиляции
Освещение пекарной камеры
Внутреннее низкоэмиссионное стекло
Дополнительные характеристики:
Время разогрева до температуры 250 °C: 14 мин.
Внимание! На фото конвекционная печь располагается сверху, снизу - расстоечный шкаф.
Характеристики
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | Да |
Количество уровней | 12 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 90 мм |
Управление | электронное |
Мощность | 19 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 1015 мм |
Высота | 1285 мм |
Вес (без упаковки) | 205 кг |
Страна-производитель | Россия |