Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная EFS446D /
Печь конвекционная EFS446D
Заводской артикул: 67569
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Конвекционная печь Tecnoinox EFS446D предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Рабочая камера с закругленными кромками выполнена из нержавеющей стали.Конвекционная система обеспечивает быстрый разгон по камере горячего воздуха, идущего от нагревательных элементов. Система пароувлажнения позволяет увлажнять нагретый воздух, обеспечивая тем самым идеальные условия для приготовления продукции из теста.
Гастроемкость и противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
10 программируемых уровня влажности
69 программ приготовления с 3мя этапами автоматического последовательного приготовления
Буквенно-цифровой дисплей
Воздушный клапан
Кнопка прямого доступа
Полуавтоматическая мойка
Система автодиагностики
Автоматическое изменение направления вращения вентилятора
Автоматический подогрев
Внутренняя подсветка
Таймер
Дверца с двойным стеклом
Уплотнитель с пазовым монтажом
Характеристики
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | Да |
Количество уровней | 4 |
Противень | GN 1/1, 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 50 до 275 °С |
Управление | электронное |
Мощность | 6.25 кВт |
Ширина | 780 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 580 мм |
Вес (без упаковки) | 60 кг |
Страна-производитель | Италия |