Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная BAKE 1600 M Gierre /
Печь конвекционная BAKE 1600 M Gierre
Заводской артикул: 13466
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Конвекционная печь Gierre BAKE 1600 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в профессиональных пекарских и кондитерских цехах. Оборудование оснащено трехскоростным вентилятором, таймером (9 ч. 59 мин.), регулируемым пароувлажнением и вытяжным зонтом.Особенности:
Габариты: 925x1695x2150мм. Материал внутренней и внешней отделки: нержавеющая сталь
Галогенная подсветка рабочей камеры
Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 1050х1500х2260 мм
Cовместима с моделями расстоечных шкафов:
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Парооувлажнение | Да |
| Подключение к воде | Да |
| Количество уровней | 16 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 88 мм |
| Температурный режим | 270 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 23.7 кВт |
| Вес (без упаковки) | 337 кг |
| Вес (с упаковкой) | 390 кг |
| Страна-производитель | Италия |