Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Печи конвекционные /
Печи конвекционные /
Печь конвекционная AB6D GAS /
Печь конвекционная AB6D GAS
Заводской артикул: 59970
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Конвекционная печь Apach AB6D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
99 программ по 4 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 3
Напряжение: 220 В
Электрическая мощность: 0,6 кВт
Опции (заказываются отдельно):
USB-порт
Характеристики
Подключение | газ |
Парооувлажнение | Да |
Подключение к воде | Да |
Количество уровней | 6 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Управление | электронное |
Мощность | 16 кВт |
Ширина | 870 мм |
Глубина | 770 мм |
Высота | 880 мм |
Вес (без упаковки) | 130 кг |
Страна-производитель | Италия |