Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Пароконвектоматы /
Пароконвектоматы /
Пароконвектомат OES 6.10 mini WASH /
Пароконвектомат OES 6.10 mini WASH
Заводской артикул: 31592
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 MINI (ДУШ) - инжекторная модель с электронной панелью управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 40 мм, четыре уровня загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 65 мм.
Особенности
Количество тарелок: 8 (диам. 26 см)
Малые габариты оборудования
Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции
Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание для придания хрустящей корочки
Вентилятор с автореверсом
Дверной замок с поворотной ручкой
Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)
Занесенные в память рецепты приготовления
Датчик для определения температуры внутри продукта
Функция Cook & Hold и Delta – T
Большой дисплей на панели управления с четкими символами
Дверца доступна в правом или левом исполнении
Характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 250 °С |
| Мощность | 7.1 кВт |
| Ширина | 515 мм |
| Глубина | 777 мм |
| Высота | 627 мм |
| Вес (без упаковки) | 54 кг |
| Страна-производитель | Германия |