Пароконвектомат GIORIK MDE10 серии MAGNIFICO COMBI оборудована рабочей камерой без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений, и съемными направляющими для гастроемкостей и противней 600х400 мм и GN 1/1. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. 

Особенности:

Работа в режимах: конвекция, пар, конвекция + пар
Программирование: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
Humidity Tuner - система поддержания оптимальной влажности позволяет держать под контролем основные параметры внутри рабочей камеры и своевременно их корректировать
USB-порт для возможности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения
Изменение скорости вращения вентилятора
Режим приготовления Delta T
Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала
Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем
Съёмный поддон для сбора конденсата
Термощуп (опция)