Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Пароконвектоматы /
Пароконвектоматы /
Пароконвектомат 25GL VAP /
Пароконвектомат 25GL VAP
Заводской артикул: 33819
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
Температурный датчик
Ручное пароувлажнение
Вентилятор с реверсом
Характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Мощность | 3.3 кВт |
| Ширина | 635 мм |
| Глубина | 685 мм |
| Высота | 770 мм |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |
| Страна-производитель | Италия |