Автоматический фризер Nemox GELATO 5+5K Twin CREA снабжен программным обеспечением, контролирующим электронно системы заморозки и хранения мороженого. ПО включает в себя 4 специальные программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita и Шоковая заморозка, а также 4 дополнительные программы хранения.

Оборудование оснащено термостатами на индукционном двигателе и компрессоре, а также колесами с тормозами для легкости перемещения. Фризер имеет в своей конструкции встроенный слив, который быстро моет емкость перед новым рабочим циклом. Его система охлаждения является воздушной. Корпус, лопасти и 2 фиксированные емкости выполнены из нержавеющей стали. 

В комплект поставки входят инструкция, сборник рецептов, лопатка для мороженого и 2 набора насадок для лопастей. Можно дополнительно приобрести лопастную насадку для приготовления гранита.

Дополнительные характеристики:

Производительность: 14 л/час
Производительность: 2,5 кг/цикл
Производительность: 3,5 л/цикл
Рабочий цикл: 12-15 мин.
Макс. загрузка ингредиентов: 2,5 кг
Упаковочные габариты: 600х800х1340 мм
Хладагент: R404
Редуктор: 70 RPM