Мармит ATESY Традиция-2008 используется для поддержания в горячем состоянии гарниров, вторых блюд и соусов. Устройство предназначено для использования на предприятиях общественного питания: в барах, кафе, бистро и ресторанах, как в составе технологической линии, так и самостоятельно.

В столешницу агрегата установлена ванна, в которой расположен ТЭН, посредством которого осуществляется нагрев воды в ванне, образование пара и последующий нагрев продуктов, расположенных в гастроемкостях. Нижняя часть устройства оснащена вместительным шкафом с распашными дверцами, в котором можно расположить посуду, кухонный инвентарь и продукты сухого типа. Опорные ножки, оснащенные пластиковой опорой, легко регулируются по высоте, позволяя устранить практически любые неровности пола.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/2 и 4 гастроемкости GN 1/3.

Особенности:

Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
Эргономичная панель управления в верхней части
Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50°С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов
Сборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
Столешница из нержавеющей стали, усиленная вклеенным листом ламинированной ДСП
Нержавеющий плинтус с фасадной стороны, предотвращающий попадание грязи под модуль
Дополнительные характеристики:

Поддерживаемая температура: от 55 до 80 °С
Время разогрева воды в ванне до 90 °С: 35 мин.
Максимальный объем воды в ванне: 11,5 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,2 кВт
Толщина столешницы: 60 мм
Толщина ДСП в столешнице: 16 мм
Габариты: 780х900х870 мм
Вес: 99,6 кг