Описание
Фритюрница Apach APFG-47P 700-й серии предназначена для обжаривания продуктов в большом количестве горячего масла или жира. Модель используется в кафе, ресторанах и предприятиях общественного питания.Аппарат оснащен горелками из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического розжига. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит корзина из хромированной стальной проволоки и крышка из нержавеющей стали. Есть фиксатор, удерживающий корзину с готовой продукцией над ванной. Поставляется на закрытом шкафу с распашной дверцей.
Характеристики
Установка | напольная |
Подключение | газ |
Количество ванн | 1 |
Объем одной ванны | 14 л |
Температурный режим | от 90 до 190 °С |
Кран для слива масла | Да |
Мощность | 10.5 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 50 кг |
Страна-производитель | Италия |