Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Тепловое /
Аппараты Sous Vide /
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 /
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
Заводской артикул: 83200
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Аппарат Sous Vide используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.