Батч фризер Innova Movimix 60 – компактный и производительный аппарат для создания мороженого густой консистенции. Такая машина станет идеальной помощницей на кухнях кафе, которые специализируются на подаче разных видов мороженого и где поток покупателей является стабильно высоким в течение всей смены. Особенности модели: • корпус высокой прочности на устойчивом каркасе обеспечивает надежную жесткость конструкции; • машина практически полностью изготовлена из нержавеющей стали aisi 304; • фазы пастеризации и периодического замораживания могут осуществляться и одновременно, и отдельно. Оба процесса требуют 11 минут для создания 8/10 литров мороженого; • две простые и интуитивно понятные панели управления позволяют запрограммировать цикл пастеризации и периодического замораживания отдельно, используя настраиваемые параметры; • пастеризованная смесь идет от верхнего цилиндра к нижнему, через внутренний канал, который управляется с помощью электронной панели без ручных операций; • предусмотрена встроенная система автоочистки рабочего цилиндра; • система дистанционного управления (RCS) соединяет MoviMix 60 с сервисной сетью Innova, которая может просматривать все настройки в режиме реального времени для оперативного устранения неисправностей.