Главная /
Каталог /
Профоборудование /
Холодильное /
Шоковая заморозка /
Шкаф шоковой заморозки ISFEN /
Шкаф шоковой заморозки ISFEN
Заводской артикул: 67424
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Шкаф шоковой заморозки с морозильным отделением Angelo Po ISFEN используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения, охлаждения и быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.Особенности:
Электронная плата с ЖК-дисплеем
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:
Объем холодильника: 400 л
Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
Температурный диапозон: от -2 до 18 °С
Электрическая высота подачи: 2300 мм
Мощность охлаждения: 0,449 + 0,813 кВт
Габариты в упаковке: 790x960x2130 мм
Характеристики
Температурный режим охлаждения | от 3 до -90 °С |
Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Производительность цикла заморозки | 12 кг |
Количество уровней | 20 |
Гастроемкости GN 1/1 | Да |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 1.63 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 935 мм |
Высота | 2040 мм |
Вес (без упаковки) | 203 кг |
Вес (с упаковкой) | 218 кг |
Страна-производитель | Италия |