Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Шкаф шоковой заморозки ISFEN

Заводской артикул: 67424
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Шкаф шоковой заморозки с морозильным отделением Angelo Po ISFEN используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения, охлаждения и быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электронная плата с ЖК-дисплеем
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:

Объем холодильника: 400 л
Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
Температурный диапозон: от -2 до 18 °С
Электрическая высота подачи: 2300 мм
Мощность охлаждения: 0,449 + 0,813 кВт
Габариты в упаковке: 790x960x2130 мм

Характеристики

Температурный режим охлаждения от 3 до -90 °С
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 12 кг
Количество уровней 20
Гастроемкости GN 1/1 Да
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.63 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 935 мм
Высота 2040 мм
Вес (без упаковки) 203 кг
Вес (с упаковкой) 218 кг
Страна-производитель Италия