Комплексное оснащение сферы гостеприимства
+7 (343) 383-40-04 +7 (343) 379-98-15
г. Екатеринбург. 
ул. Крестинского, 35
Оборудование Мебель Освещение Посуда Спецодежда Текстиль для ресторанов Продуктовая линейка Аренда Услуги

 

Шкаф шоковой заморозки IS101S

Заводской артикул: 24583
Локальный код:
Подробнее
Кол-во:
1
Цена по запросу
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS101S предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, при этом обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Шкаф относится к климатическому классу 4 и может функционировать в помещениях с температурой  воздуха +30 °С и относительной влажностью 55%.



Особенности:

Цельнозаливной корпус с закругленными внутри краями
Полиуретановая термоизоляция толщиной 75 мм и плотностью 38 кг/м3
Откидная защитная панель вентилятора для удобства чистки
Электронная система управления, память на 20 программ, ЖК-дисплей
Хладагент R-404A
Двери с автоматическим закрытием
Регулируемые по высоте ножки на огнеупорных подставках

Характеристики

Температурный режим охлаждения от 3 до -90 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 42 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 10
Гастроемкости GN 1/1 Да
Противни 60х40 см Да
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 830 мм
Высота 1750 мм
Вес (без упаковки) 185 кг
Вес (с упаковкой) 200 кг
Страна-производитель Италия